En tradition der videreføres år efter år.
I mere end 35 år har der været afholdt byfest i Grejs, helt nøjagtig siden 1975. Byfesten har igennem årene udviklet sig til en fest for hele familien Grejs. Hele uge 23 er Grejs klædt på til fest.
Byfesten i Grejs har været med til at skabe sammenhold i byen på kryds og tværs, ligesom mange lokale lægger et stort arbejde i at hjælpe til ved de forskellige arrangementer! Den ældste tradition ved byfesten er den årlige fugleskydning, som har været med helt fra den spæde start på Grejs Byfest. Ved denne skydning afgøres det, hvem der skal regere Grejs som "Konge" frem til den næste byfest! Traditionen er selvfølgelig kun for sjov – men byfesten i Grejs har igennem årene været heldige med, at de fuglekonger, der har vundet "titlen", har været meget engagerede i jobbet som konge af Grejs!
Byfesten i Grejs lægger stor vægt på, at der skal være noget for hele familien.
En af de helt store traditioner ved byfesten er den årlige Grundlovsfest, der år efter år er blevet en succes. Mange kendte talere har også igennem årene passeret Grejs til Grundlovsdag. Nævnes kan: Forhenværende statsminister Poul Nyrup Rasmussen, statsminister Anders Fogh Rasmussen, statsminister Helle Thorning-Schmidt, vicestatsminister Bendt Bendtsen, udenrigsminister Villy Søvndal.
Byfestudvalget i Grejs håber, at den store opbakning, der bliver vist, vil fortsætte, også i årene der kommer!
Så husk nu at sætte X i kalenderen hele uge 23 i de næste mange år.